根莖類蔬菜清洗機(jī)的工原理：清洗機(jī)有機(jī)架、水箱體、氣泡發(fā)生裝置、網(wǎng)帶輸送、過濾網(wǎng)、溢水槽、噴淋裝置、風(fēng)機(jī)等組成，設(shè)備中的氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾仿手工反復(fù)搓洗，蔬菜上的雜草、頭發(fā)等會被隔網(wǎng)沖到溢水槽里，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。清洗基本干凈的蔬菜被網(wǎng)帶輸送出來后在經(jīng)過噴淋裝置是在高壓沖洗一下，后出料時在經(jīng)過風(fēng)機(jī)吹一下表面水分即可進(jìn)入下一道工序進(jìn)行繼續(xù)加工。在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤的作用。

根莖類蔬菜清洗機(jī)的特點(diǎn)：

1、設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，物料運(yùn)行安全。

2、安裝過濾水箱，溢水口，使用水經(jīng)雙層內(nèi)膽上的孔將雜質(zhì)帶入過濾層，過濾層內(nèi)的水和雜質(zhì)進(jìn)入循環(huán)水箱后可以循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水。

　 3、設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;采用耐高溫耐磨鏈板輸送，輸送帶含尼龍刮板，方便大角度提升物料。輸送帶兩邊為耐磨條防護(hù)設(shè)計，可防止物料夾擦。

　4、采用高壓噴淋的方式，上端安裝的噴淋管，噴淋管上安裝高壓噴頭，在水泵的作用下進(jìn)行高壓水清洗，對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋，減少二次污染.

5、支架為高強(qiáng)度素材制作，多位線焊接，結(jié)構(gòu)牢度。

6、可根據(jù)用戶要求增加去雜裝置，如：毛刷、濾網(wǎng)等。

設(shè)備清洗范圍：

1、蔬菜氣泡式清洗機(jī)：辣椒，青菜，生姜、芹菜、菠菜等

2、水果氣泡式清洗機(jī)：蘋果，梨，李子，梅子，柚子，橙子等

3、藥材氣泡式清洗機(jī)：桔梗，細(xì)辛，天麻，種植人參等，根、莖、葉類均可

4、蜜餞果脯氣泡清洗機(jī)：葡萄，山楂，紅棗，青梅，沙果，草莓等

5、水產(chǎn)類噴淋式清洗機(jī)：小龍蝦、海帶、海蜇、蛤蜊等海產(chǎn)品