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嘉惠山楂罐頭巴氏殺菌機,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度 (一般在60~82℃),在規(guī)定的時間內(nèi),對食品進行加熱處理,達到殺死微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。 該設(shè)備由不銹鋼滾杠作為輸送載體,是灌裝、瓶裝產(chǎn)品殺菌的設(shè)備。結(jié)合公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)原理設(shè)計而成的滾杠式
嘉惠烤腸巴氏殺菌機殺菌原理主要適用于低溫肉制品、菌類、鹵蛋等產(chǎn)品進行殺菌,換熱速度快,無污染,升溫迅速。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可達可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶輸送強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。連續(xù)性流水作業(yè),*解決了滅菌過程中因為自動化程度而造成的“隨意性”
嘉惠辣條巴氏殺菌機價格分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
嘉惠酸白菜巴氏殺菌機是一款自動低溫殺菌機,可實現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機組。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。該機還適用本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。適用于果蔬的漂燙或預(yù)煮等工序。前段為滅菌區(qū),后段為冷卻區(qū),殺菌時間和溫度自動控溫。
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